こんにちはchiellyです。
5月に家族でイチゴ狩りに行き、大きなイチゴを頬張る3歳娘のはしゃぐ顔が見れてとても楽しかったのですが、イチゴの時期はもう終わりとなり寂しい気持ちでした。
しかし！！
6月になると今度は武蔵野市ではブルーベリー摘みが始まることを知りました！！
武蔵野市のブルーベリー農園は食べ放題ではありませんが、摘取り体験ができるのは楽しそうなのでこちらにも行ってみたくなりました。
武蔵野市のブルーベリー農園を調べましたのでご紹介します！！
ブルーベリーは目にいい食べ物といわれていますね。
武蔵野市のブルーベリー摘み取り＆直売所
武蔵野市内のブルーベリー農園は3カ所のようですね。
食べ放題ではなく摘み取り＆計り売りなので注意です！！
高橋ブルーベリー園
住所 武蔵野市境5-10-25
TEL 0422-51-4608
期間 2021年6月から9月上旬の土曜日（土曜日以外の日もあり）
時間 10時から14時
料金 直売 100g 300円 摘取り100g 250円
参考サイト 高橋ブルーベリー園（JA東京むさしHP）
Kenchan farm
住所 武蔵野市関前3-12
TEL 0422-52-0129
期間 2021年7月中旬から9月上旬
曜日 火曜日、木曜日、土曜日（天候によって変更あり）
時間 9時から12時
料金 直売・摘取り 100g 300円
参考サイト kenchan farm（JA東京むさしHP）
パープルファーム武蔵野
住所 武蔵野市関前2丁目
TEL 0422-52-1440
期間 2021年7月中旬から8月中旬
時間 9時から12時
料金 摘取り 100g 300円、入園料3歳以上200円
参考サイト パープルファーム武蔵野
ブルーベリーの摘取りも楽しそうですね。
ブルーベリー農園に行く時の注意点
農園に行く際には、どんなことに注意すればいいでしょうか。
①暑さ対策をしていこう
農園は屋外になるので、6月からは日差しも強くなりますし、暑さ対策に注意しましょう。
帽子やタオル、シャツの着用、日焼け止めなどお持ちになるとよいかもしれません。
また、水・お茶なども持参しておきましょう。
②農園内では足元に注意しよう
農園内では、かん水装置（パイプのこと）などが設置されているので、つまずかないよう気をつけましょう。
お子さまは走って怪我をしないようにご注意くださいね。
③農園内の環境に配慮しよう。
農園内は、無農薬栽培などで毛虫もいる場合がありますので、ご注意くださいね。
喫煙やペット連れは施設の方に必ずご確認ください。
美味しそうなブルーベリーです。
ブルーベリーの豊富な栄養素をご存知ですか？
ブルーベリーの栄養素をご存知ですか？
目に良いのは有名で「アンントシアニン」の成分です。
活性酸素を減らして血液の循環を良くし、高血圧や動脈硬化を予防する「ビタミンE」も含まれています。
「食物繊維」も豊富で便秘の予防にも効果が有ります。
人間に必要不可欠なミネラルの１種である「亜鉛」がたくさん含まれています。
他のミネラルと共働して、骨を強くしたり活性酸素を除去する働きのある「マンガン」も含まれています。
私が一番注目しているのは「ポリフェノール」です！！
抗酸化物質のことですが、アンチエイジングに非常に効果のあるとても嬉しい成分なのです。
今からブルーベリー摘みが非常に楽しみになってきましたよ！
ブルーベリーは豊富な栄養素を蓄えています。
ブルーベリーの保存方法
ブルーベリーは収穫したら、時間の経過と共に栄養価や風味も落ちるので、新鮮なうちに食べるのがおすすめされています。
食べるまでは、密封できるパックや袋に入れて、冷蔵庫に保存しておきます。
長期保存には冷凍かジャムを作って保存するのが良いようです。
冷凍する前には良く洗い、ペーパータオルでしっかり水気をふき取ってから冷凍しましょう。
ブルーベリーのいろんな食べ方
生でそのままいただく。
生でそのままいただいても良いですし、ケーキやサラダのうえにトッピングしていただいても美味しいです。
ゼリー寄せにしてみたり、シンプルにヨーグルトにトッピングしても良いですね。
ピューレやジャムにしていただく。
ミキサーにかけてソースやジャムをつくって長期保存するのもおすすめです。
ピューレやジャム状になったものをヨーグルトにかけたりトーストでいただくのも良いですね。
クッキーやクラッカーにのせて食べるのもおすすめですし、バウンドケーキに添えても美味しいですよ。
ケーキに載せると華やかですね。
ドライベリーにしていただく。
フレッシュなブルーベリーを、お天気の良い日に天日干ししてドライブルーベリーにすると長持ちします。
干すことによって水分が抜けたブルーベリーは味が凝縮して美味しく食べられます。
パンやお菓子の材料としても活躍します。
ケーキにトッピングしたブルーベリーが美味しそうですね。
おわりに
いかがですか？
ブルーベリー豊富な栄養素や美味しそうな食べ方を知ると、摘取りだけではなく食べる楽しみも膨らんで行きますね。
今年はコロナ禍の関係で営業時間や摘取りの条件が、例年とは違うこともあるかもしれません。
日程の変更や時間の変更も有り得ますので、ぜひ一度お問い合わせいただいてから来園されてくださいね。
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